Есть в Болгарии сеть ресторанов «Happy Bar&Grill». Всем, кому доведется побывать в Болгарии, обязательно рекомендую посетить этот ресторан. Но речь сейчас не о ресторане, а о салате, который я там подсмотрела. И выбор пал именно на него из-за большой любви к баклажанам.